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Une technique originale
Tout droit venu du Japon, cette pêche des céphalopodes, principalement du calamar, se pratique depuis une embarcation. On la pratique en dérive, armé de montages à plusieurs empiles sur lesquelles on accroche deux, trois voire quatre turluttes. Il est possible d'adapter la longueur des montages, le modèle et la taille des turluttes pour augmenter nos chances de trouver ce qui fonctionne le mieux.
L'animation est simple, après avoir pris contact avec le fond, il suffit de donner un grand nombre de petits coups de scion pour faire monter et descendre les turluttes frénétiquement. Cette animation permet aux calamars de repérer notre montage puis de l'attaquer lorsque l'on fait une pause. Bien évidemment, les calamars ne sont pas toujours collés au fond, il faut donc varier les profondeurs auxquelles on effectue notre animation.
Le choix des turluttes pour pêcher en tataki
Grâce au montage à plusieurs empiles, il nous est possible de diversifier les turluttes que l'on utilise. La taille à choisir dépend principalement de ce dont se nourrissent les calamars, parfois de petits anchois, parfois de poissons plus imposants. Différentes tailles existent allant de 2 à plus de 10 cm pour s'adapter à la situation.
Le coloris est également important, il peut être naturel ou flashy, phosphorescent ou non. Les coloris naturels fonctionnent très bien en journée et en faible profondeur tandis que les coloris orange et rose sont incontournables la nuit. Certaines des turluttes les plus efficaces possèdent des billes, tout comme possèdent les leurres durs, qui réagissent facilement lors de l'animation et attirent les calamars de loin.
Notez que les meilleures turluttes du marché restent parfaitement à l'horizontale une fois dans l'eau, facteur très important pour avoir une meilleure présentation et donc plus de touches.
Les zones adaptées au tataki
Le tataki peut se pratiquer dans beaucoup d'endroits et de profondeur, il suffit simplement de connaître les bases du déplacement des calamars.
En milieu de journée, il faut privilégier des zones profondes, de 50 à 100 m de fond, si possible sableuses. En plein jour, les calamars se déplacent rapidement et peuvent être difficiles à localiser si vous ne connaissez pas encore quelques coins.
Lorsque la luminosité baisse à l'approche de la nuit, les bancs de calamars vont remonter les tombants en direction des zones peu profondes à la recherche de proies faciles. C'est une très bonne période pour les trouver lors de leur passage entre 50 et 30 m de profondeur. Cette période ne dure en revanche que peu de temps puisque, la nuit, les bancs se regroupent généralement de 0 à 25 mètres et y restent parfois toute la nuit, avant de repartir au petit matin.
