Nom scientifique
Variola louti (Forsskål, 1775)
Morphologie
Appelé également mérou croissant jaune, le croissant queue jaune est facile à identifier de par son nom. En effet, sa nageoire caudale est en forme de croissant bordée d'un liseré jaune vif. Son corps est rouge ponctué de nombreuses tâches jaunes.
Comme la queue, les autres nageoires sont toutes marquées d'une bordure jaune en direction de la queue du poisson. Sous la nageoire dorsale, trois tâches orange pâle sont présentes. Les juvéniles ont une robe plus claire ainsi qu'une large bande brune depuis l'œil jusqu'à la queue.
Lieux de pêche du croissant queue jaune
On le rencontre essentiellement en Afrique du Sud et jusqu'à la mer rouge en passant par Madagascar. Mais on peut aussi le croiser aussi plus vers l'est dans tout le Pacifique, au Japon, en Australie et en Polynésie... On peut observer cette magnifique espèce aussi bien dans les lagons qu'à l'extérieur des barrières de corail plus au large.
Techniques de pêche
Ce petit mérou de pêche principalement sur le fond à l'aide de slow-jigs maniés lentement ainsi qu'à la palangrotte. On utilise alors des morceaux de bonites en tronçons que l'on présente au ras du fond.
Il faut prévoir un bas de ligne d'au moins 4 mètres en fluorocarbone 0,60 mm pour éviter que ce mérou ne se réfugie dans son antre et ne coupe le fil sous la tension de la ligne.
Reproduction
Ce mérou a une fécondation externe, ses œufs et ses larves sont planctoniques. Il est hermaphrodite, la femelle devient mâle en vieillissant.
Taille et poids
- Taille légale de capture (minimum légal) : aucune
- Taille de maturité sexuelle : 47 cm
- Taille moyenne : 50 cm
- Taille/poids maximum : 80 cm
- Record du monde : 6.82 kg - 71 cm (Nishijima, Japon, 23/08/2016)
Bon à savoir
Il est important de noter que la consommation de la chair de ces poissons peut entraîner une intoxication alimentaire connue sous le nom de ciguatera, ou plus localement dans le Pacifique la « gratte ».
